Топ 10 продуктов, очищающих печень

Так называемая чистка печени — это процедуры, которые помогают бороться с застоем желчи. Иногда врачи, говоря о необходимости очищения данного органа, подразумевают, что больной должен помочь ей восстановить поврежденную ткань. Сделать это можно, составив меню из продуктов, полезных для печени.

Нужна ли чистка печени

Все больше людей хотят почиститься, но не знают, как это сделать правильно. Врач-гастроэнтеролог Наталья Бодунова говорит, что выражение «очистить печень» неверное, ее никак нельзя почистить. Да, иногда она повреждается, если человек не следит за своим здоровьем. Но она прекрасно восстанавливается. Ей можно и нужно помочь.

Но часто пациенты употребляют термин «чистка печени», а на самом деле заботятся о здоровье желчного пузыря. Он может забиваться, в нем застаивается желчь, поэтому самочувствие человека ухудшается. Иногда в желчном пузыре образуются камни. А правильная работа желчной системы очень важна.

Расскажем более подробно о продуктах, очищающих печень.

Желчегонные продукты

Самый эффективный способ очистки печени и желчного пузыря — это стимулирование выброса желчи. Тогда не будет застоя желчи, а это благотворно скажется на самочувствии человека. Желчь обладает антибактериальными свойствами, поэтому может предотвратить гнилостные и бродильные процессы в кишечнике.

Без желчи не будут всасываться жирорастворимые витамины, а именно, витамин А, К, Е, D. Они необходимы человеку, чтобы у него была красивая кожа, хорошее зрение, кости оставались прочными и т. д. Как можно стимулировать отток желчи? Необходимо есть желчегонные продукты. Расскажем о них более подробно.

Растительные масла и овощи

Врачи советуют употреблять растительные масла, ведь желчегонными свойствами обладают жиры растительного происхождения. Можно использовать традиционное подсолнечное, или же купить полезное, оливковое. Подойдут и кукурузные, и арахисовые масла. Только не нужно пить его стаканами, как советуют некоторые целители. Достаточно приготовить салатик из зелени, огурцов, помидоров и заправить его растительным маслом.

Кстати, зелень и некоторые овощи тоже относятся к желчегонным. Например, помидоры, белокочанная капуста, морковь, сельдерей, укроп, шпинат. Поэтому можно делать полезные салаты из капусты и моркови и съедать их с подсолнечным маслом. Такое блюдо не только снабдит ваш организм витаминами, но и будет полезным для печени.

Ягоды и другие продукты

К желчегонным относятся кислые ягоды. Если у вас нет проблем с желудком, нужно есть облепиху, бруснику, клюкву. Они не только не дают застаиваться желчи, но и обогащают организм витаминами и необходимыми микроэлементами.

Также хочется обрадовать любителей цитрусовых, так как и они обладают подобным эффектом. Поэтому полезно есть апельсины, грейпфруты, лимоны, груши и авокадо.

Кроме того, надо есть отруби, курагу, инжир, мед. Конечно, это список не всех продуктов для чистки печени, но основные мы перечислили.

Продукты, полезные для печени

Не всегда ухудшение самочувствия бывает только из-за застоев желчи. Иногда сама печень повреждается, если человек был вынужден принимать множество лекарственных препаратов, отравился или же у него были проблемы с алкоголем. Есть продукты, полезные для печени. Расскажем о них более подробно.

1. Тыква и другие овощи оранжевого цвета: морковь, болгарский перец. Если вы хотите помочь свой печени, готовьте блюда из тыквы. Лучше всего, если это будет гарнир к мясному блюду. В тыкве есть уникальный витамин Т, который помогает быстро усвоить тяжелую пищу, т. е. он берет часть обязанностей печени на себя, тем самым разгружая ее.
2. Кисломолочные продукты: нежирный кефир, ряженка и йогурт. Молочные продукты раньше давали людям на вредном производстве. Молоко способно нейтрализовать вредные вещества. К тому же в нем содержится необходимый человеку комплекс аминокислот, который помогает восстанавливаться клеткам. Эти продукты оздоравливают микрофлору кишечника человека.
3. В морской капусте имеются соли альгиновой кислоты, эта водоросль на 5% состоит из них. Данное вещество хорошо утилизирует вредные вещества. Оно может связывать соли тяжелых металлов и некоторые соединения. Благодаря такой помощнице печени легче выполнить свою работу.
4. Яблоки, груша, слива, цитрусовые и другие фрукты, в которых есть пектин. Это вещество может очищать организм человека от опасных токсических соединений, солей тяжелых металлов, пестицидов, радионуклидов и т. д. К тому же пектины уменьшают количество холестерина в крови, устраняют дисбактериоз. Это природные энтеросорбенты, которые обладают детоксикационными свойствами. Поэтому продукты с пектинами рекомендуют для профилактики и лечения болезней печени.
5. Сухофрукты: курага, изюм, финики, чернослив. В них тоже много пектина.
6. Овощи, богатые пектином: морковь, кабачки, сладкий перец, баклажаны.
7. Хурма способна нормализовать липидный обмен в организме. Ее нужно использовать для чистки печени, так как она препятствуют развитию гепатоза этого органа. К тому же она необходима для восстановления концентрации глюкозы в крови. В ней множество витаминов (А, С), есть магний и калий.
8. Артишок содержит вещество, обладающее желчегонным действием. Он выводит соли, токсины, холестерин. Артишок даже применяют для лечения начальной стадии цирроза печени. Он стимулирует работу этого органа и поддерживает его работоспособность.
9. В яйцах содержатся фосфолипиды. Они помогают поддерживать здоровье печени. Благодаря им усиливаются защитные функции этого органа. Это помогает ему легче справляться со своей задачей. Но все же лучше не заедать яйцо майонезом, а если вы жарите яичницу, не используйте для этого сливочное масло.
10. В чесноке есть сера, которая способствует образованию метионина. Эта аминокислота обладает гепатопротекторным действием.

Как поддержать здоровье печени

Мы рассказали, какие продукты хорошо очищают печень. Но это не значит, что она будет здоровой только потому, что вы сегодня съели яблоко или салат с морковкой. Чудес не бывает. О здоровье организма, в том числе и печени, необходимо заботиться.

Опасные продукты

Кроме полезных продуктов, которые помогают работе печени, есть и вредные. Их необходимо исключить из своего рациона или хотя бы ограничить количество. От чего следует отказаться?

• Жирные продукты. Если есть много такой пищи, то печень испытывает дополнительную нагрузку. Когда жирной пищи больше, чем нужно, жир начинает окутывать этот орган и даже откладывается внутри него.
• Острая пища. Иногда можно готовить подобные блюда, но не всегда, так как печень воспринимает блюда со специями, как особую угрозу, вырабатывает много желчи. Ее остатки могут остаться в протоках печени, а потом преобразовываться в камни.
• Алкоголь. Печень успешно «сражается» со спиртом и расщепляет его, но если человек злоупотребляет алкогольными напитками, она не справляется с такой нагрузкой, ее клетки разрушаются.
• Копчености. Конечно, они очень вкусны, но пропитаны смолами, которые вредны для человека. Поэтому их количество лучше ограничить.

Образ жизни и прием лекарств

Есть немало лекарственных препаратов, которые относят к гепатотоксичным. Однако это не значит, что от них нужно отказываться, если их рекомендовал доктор. Важно соблюдать два важных правила.

• Никогда не принимайте большую дозу лекарственного препарата. Придерживайтесь инструкции или советов врача.
• Нельзя долгое время лечиться тем или иным лекарством. Важно изучить инструкцию по применению или же спросить у доктора, как долго может длиться курс лечения.

Если вы будете следовать этим правилам, печень не пострадает.

Но если вы решили изменить свою жизнь, не нужно сразу же давать организму большие нагрузки. Начинать надо с малого, постепенно увеличивая количество упражнений. Не обязательно ходить в тренажерный зал. Можно заняться плаванием или же спортивной ходьбой, ездить на велосипеде.

Важно уделять внимание своему здоровью, следить за тем, чтобы все органы справлялись со своими обязанностями. Многое зависит не только от образа жизни, но и правильно подобранного питания. Поэтому тем, кто заботится о здоровье своей печени, важно правильно составлять меню, включая в него продукты, которые способствуют ее оздоровлению и очищению.