Основные принципы диеты при варикозе

Комплексное лечение заболевания предполагает медикаментозное назначение терапевта или флеболога. Наравне с диетой оказывают эффективную профилактику варикозных проявлений физические упражнения, специальная гимнастика, массаж и компрессионное белье. Все рекомендации индивидуальны, подбираются с учетом возраста пациента, его веса и роста.

Принципы диеты

Питание, направленное на укрепление сосудов и улучшение кровообращения, препятствует прогрессированию болезни. Основной рацион богат витаминами C, E, флавоноидами, клетчаткой. Калорийность пищи не предполагает жесткого ограничения, однако пациентам, имеющим лишний вес, необходимо задуматься о его снижении, так как дополнительные килограммы оказывают существенную нагрузку на венозную систему. Таким пациентам рекомендуется соблюдать суточную калорийность пищи не более 2400 ккал. При наличии ожирения — 1600-1800 ккал в сутки. Оптимальный вариант — стол № 8 по Певзнеру.

Общие принципы диетического рациона:

1. Питание до 5 раз в сутки с 4-часовыми перерывами.
2. Основной объем пищи приходится на обед и завтрак, а ужин — в облегченном варианте.
3. Блюда подаются не горячие, температура до 60 градусов.
4. При повышенном весе количестве жиров и углеводов снижается, белки остаются в необходимой норме.
5. Суточная калорийность зависит от исходного веса пациентов и состояния вен.

Ингредиенты

Положительное влияние на сосуды оказывают следующие полезные составляющие антиварикозного рациона.

Витамины:

• C — разжижает кровь, обладает противовоспалительным действием.
• P — укрпеляет стенки сосудов, регенерирует поврежденные, делает их эластичными.
• B — обезболивает увеличенный венозный участок, стабилизирует кровяное давление, улучшает проходимость нервных импульсов.
• A — восстанавливает сосудистый тонус, является сильным антиоксидантом.
• E — растворяет имеющиеся тромбы, заживляет эпителий и ткани капилляров.

Микроэлементы:

• Медь — благодаря этому компоненту образуются гемоглобин и эластин.
• Цинк — нормализует вязкость крови, стабилизирует уровень холестерина.
• Кальций — укрепляет капилляры и выравнивает давление.
• Кремний — продуцирует коллаген и эластин.
• Фосфор — участвует в построении клеточных мембран.
• Жирные кислоты (омега 3) — очищают сосуды, снижают уровень «плохого» холестерина.

Биофлавоноиды (кверцетин, рутин, антоцианы, гесперидин, кемпферол) — поддерживают венозный тонус.

Клетчатка (фрукты, овощи, бобовые) — помогает очистить кишечник и сосуды от токсинов, способствует похудению.

Вода — полноценный питьевой режим препятствует образованию тромбов.

Цели антиварикозного питания

Питание при варикозном расширении вен позволяет позволяет замедлить течение заболевания и приостановить осложнения патологий сосудистой системы. Основными целями такого рациона являются:

• похудение при наличии лишних килограммов для оптимизации индекса массы тела с целью снижения нагрузки на конечности;
• разжижение вязкой крови, нормализация артериального давления;
• улучшение кровообращения воспаленных вен;
• укрепление сосудистых стенок для предотвращения усугубления болезни;
• восстановление трофических функций крови;
• устранение отеков.

Следование правилам диеты даст возможность очистить не только сосуды, но и кишечник. Такое питание восполнит силы организма и укрепит иммунитет, предотвратив ранние степени варикоза.

Лечебное меню

Корректируя свой рацион на основе представленного списка полезных компонентов, вы надолго отложите оперативные меры решения болезней вен. Однако без традиционного лечения и рекомендаций врача излечиться невозможно.

Плюсы и минусы

Развитие данной патологии напрямую зависит от образа жизни, которого вы придерживаетесь, а также от меню. Антиварикозная диета, без сомнения, улучшает сосудистый тонус, нормализует давление крови, препятствуя тромбообразованию.

Кроме того, продукты рациона пополняют витаминно-минеральными веществами организм человека, улучшают качество жизни. Тем не менее, диетическое питание направлено на физиологический сброс лишнего веса, что означает некоторое калорийное ограничение, а также снижение объема потребляемых жиров и углеводов.

Рекомендованные продукты

Лечебный рацион в основном одинаков, несмотря на виды патологических изменений вен. Он состоит из следующих продуктов:

• Овощи, фрукты, зелень. Это главные источники клетчатки и биофлавоноидов, необходимых для защиты и укрепления сосудов.
• Злаковые каши (гречка, овсянка, ячневая). Запас ценных микроэлементов необходим в борьбе с варикозом.
• Супы из растительных компонентов (вегетарианские) или с добавлением нежирного мяса. В идеале бульоны должны быть вторыми, как овощные, так мясные и рыбные.
• Морепродукты и диетическая рыба — источники минералов и йода.
• Бобовые (фасоль, горох, чечевица) — это природные антиоксиданты, обеспечивающие устойчивый кровоток и эластичность сосудов.
• Кисломолочные продукты — главный поставщик белка и кальция.
• Хлеб (зерновой, черный, отрубной).
• Ягоды (смородина, облепиха, клубника, брусника, клюква, крыжовник) — снабжают организм витамином C и снимают отечность ног.
• Сухофрукты (курага, изюм, чернослив) — богаты магнием и калием, необходимым системе кроветворения.
• Масла (оливковое, льняное, подсолнечное) — источники ценных антиоксидантов и витамина E.
• Вода, зеленый чай, морс, свежие соки — основной противотромбный фактор, поэтому следите за соблюдением питьевого режима!

Запрещенная пища

В диетическом питании при патологиях сосудов не рекомендуется употреблять следующие продукты:

• жирное мясо и рыбу;
• копченое, соленое, острое;
• консервы и полуфабрикаты;
• наваристые бульоны;
• сдобу и кондитерские изделия;
• крепкий чай и кофе;
• белый свежий хлеб;
• кисломолочные продукты повышенной жирности;
• манго и гранат;
• газированные и алкогольные напитки.

Диета при разных типах варикоза

Варикозное расширение вен распространяется не только на ноги, но затрагивает другие органы и системы.

Следовательно, пищевой рацион может немного отличаться.

Варикоз ног

Основной удар болезни принимают на себя именно нижние конечности. Диета здесь основывается на полном отказе от употребления продуктов, вызывающих отечность (соленья, маринады) и ожирение (сладости, сдоба). Ежедневный рацион должен включать большую часть овощей и фруктов. Кофе и газированные напитки под запретом. Блюда подвергаются варке или запеканию.

В период, когда проблема напоминает о себе, необходимо практиковать разгрузочные дни. Для этого запаситесь минеральной водой без газа, травяным чаем, натуральным морсом — они помогут очистить организм и нормализовать вес.

Патология вен малого таза

Режим питания при заболеваниях сосудов малого таза основывается на предупреждении запоров. Данное заболевание встречается у женщин после родов в связи с большой нагрузкой на матку и малый таз при беременности. Рацион должен содержать много клетчатки и белков.

Особенности варикозной терапии:

• жирная и мучная пища под запретом, а также соленые и острые продукты;
• в меню должны преобладать овощи и каши, отруби, цельнозерновой хлеб;
• нельзя употреблять алкоголь.

Варикоз пищевода

Патология, при которой страдают вены пищевода, нередко доставляет пациентам неудобства, при этом о болезни можно долгое время не догадываться. Диета основывается на жестком ограничении всяческой нагрузки на органы пищеварения.

Необходимо придерживаться некоторых принципов:

• дробное питание 5-6 раз в день;
• размер порции не более 200 г.;
• блюда подаются в перетертом и пюрированном виде, еда должна тщательно пережевываться;
• ужин рассчитывается приблизительно за 4 часа до отхода ко сну;
• исключаются острые, соленые, маринованные и приправленные продукты;
• мясо лучше заменить рыбой нежирных сортов;
• температура пищи должна быть оптимальной;
• блюда пекутся, варятся, тушатся в пароварке;
• необходимы злаки и кисломолочные продукты;
• из напитков под запретом кофе, крепкий чай, алкоголь;
• завтрак при варикозе вен пищевода обязателен.

Тромбофлебит

Тромбофлебитом называют заболевание, при котором воспаляется часть вены с образованием в ней тромбов. Подобная патология нередко сопутствует варикозу. При диетическом питании очень важно соблюдать режим, направленный на разжижение крови и укрепление сосудистых стенок.

Кроме следования списку разрешенных продуктов, необходимо выпивать достаточное количество чистой воды, а также травяных напитков, уменьшающих вязкость крови. Однако пациентам с такими болезнями стоит обращать внимание на продукты, богатые витамином K, благодаря которому повышается коагуляция (свертываемость):

• зелень (петрушка, салат, кинза);
• капуста;
• яйца;
• груши, бананы, киви;
• красное мясо и печень;
• зеленый и черный чай;
• шиповник, липа.

В питании при тромбофлебите нижних конечностей должны присутствовать ягоды, овощи и фрукты. Следует повышать количество съеденного белка за счет кисломолочной продукции, не забывать о злаковых блюдах — источнике важной клетчатки.

Полезные напитки

При варикозном расширении вен терапевты настоятельно рекомендуют употреблять достаточное количество жидкости (вода, морсы, травяные чаи).

При этом отмечена высокая биологическая активность напитков с имбирем и яблочным уксусом.

Яблочный уксус

Как известно, перебродивший сок яблока эффективен в борьбе с патологическими изменениями сосудов нижних конечностей. Его можно использовать наружно, делая компрессы. Во многих источниках интернета указано, что уксус можно использовать внутрь в виде различных смесей. Эти сомнительные рекомендации могут только усугубить состояние пациентов. Любые домашние рецепты, их целесообразность и потенциальный вред должны обсуждаться с лечащим врачом.

Имбирный чай

Когда черный или зеленый чай под запретом, смело готовьте имбирный напиток. Отличное профилактическое средство при варикозе поднимет иммунитет, очистит сосуды и почки, а также защитит от простуд.

Нарежьте тоненькие пластинки корня и запарьте их стаканом кипятка. В такой ароматный коктейль можно добавить дольку лимона и ложечку меда. Принимают средство не менее месяца для достижения устойчивого результата.

Отзывы

Использование диеты при варикозе нижних конечностей дает устойчивые положительные результаты в терапии только после изменения образа жизни больного. Тяжелая работа, вредные привычки и недосып усугубляют имеющиеся сосудистые патологии. Соблюдая врачебные наставления можно предотвратить ухудшение самочувствия и оздоровить организм.